FEIRA DE PRODUTORES E AULAS DE CULINÁRIA

Pequenos produtores apresentam diretamente ao consumidor seus ingredientes e produtos regionais. É uma oportunidade para o comprador conhecer a história do que está levando para sua mesa. Já nas aulas de culinária é a oportunidade de observar toda a arte dos grandes chefs nacionais e regionais. As aulas, sempre com receitas, podem incluir ainda, técnicas, conhecimentos gerais sobre ingredientes e degustação. Qualquer pessoa interessada pode participar, mediante ingresso. Ambos os eventos serão realizados no Boulevard Shopping, 4º piso. Confira a Programação.


JANTAR DAS BOIEIRAS



O jantar popular promove o encontro entre as boieiras do Ver-o-Peso, que são as estrelas principais deste evento, e os chefs convidados que resultam em pratos inéditos para os convidados ressaltando a união da tradição com a inovação com ingredientes locais. O encontro é acompanhado de atrações musicais. Este ano, o evento será no dia 29/05 na Estação das Docas - Porta 3A

Blog do VOP

Entrevista: Leonardo Modesto, vencedor do concurso Chef Paulo Martins 2015


JANTARES MAGNOS: BENJAMIN E FAMIGLIA SICILIA



Nos "Jantares Magnos" do Ver-o-Peso da Cozinha Paraense, os renomados chefs convidados se unem em prol de uma nobre causa: arrecadar fundos para o Instituto Criança Vida. Ou seja, o público, além de se deliciar com entradas, pratos principais e sobremesas, preparados exclusivamente para o VOP, ainda ajudará uma instituição de caridade.