Georgina Regàs

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Autora de mais de 20 livros, a cozinheira e escritora espanhola Georgina Regás é a figura chave da cozinha tradicional catalã aos olhos do mundo. Ela é a idealizadora do Museu da Confitura, na Espanha, que produz mais de 140 sabores de geleias e marmeladas, frutos do conhecimento que adquiriu durantes décadas de pesquisa e experimentos.

1 Edição: 2018