Saulo Jennings

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Nascido em Santarém, desde criança Saulo sempre foi apaixonado pelo rio Tapajós e por culinária. O resultado dessa mistura se reflete no estilo culinário do restaurante Casa do Saulo, que ele abriu em 2009 e se tornou símbolo nacional da cozinha da tapajônica. Saulo promove o evento gastronômico Cozinha do Tapajós, que traz grandes chefs brasileiros para ministrar workshops na região.

1 Edição: 2018