Geovane Carneiro

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Geovane chegou em São Paulo quando tinha apenas 18 anos. E valeu a pena se arriscar na maior cidade do Brasil. O baiano de Conceição do Coité, na Bahia, começou servindo pinga e cafezinho em lanchonetes e padarias e hoje é o subchefe do conceituado D.O.M. e comanda tudo quando Alex Atala não está por perto, além de ser a mente por trás da celebrada Galinhada Dalva e Dito, servida no restaurante homônimo.

1 Edição: 2018