Angélica Vitali

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Apaixonada por gastronomia desde criança, Vitali adorava ver sua avó e mãe cozinharem. Cresceu, virou empresária no ramo da publicidade, porém a gastronomia nunca saiu de sua cabeça e resolveu dedicar-se a esta área. Fez formação gastronomia em São Paulo e resolveu especializar-se em Gastronomia Molecular para melhorar seus pratos. Estudou Gastronomia Molecular no Cooking Lab, laboratório de gastronomia molecular do Instituto de Agronomia de Lisboa, em Portugal e participou do MasterChef Profissionais.

1 Edição: 2018