Felipe Gemaque

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Formado em gastronomia na Universidade do Vale do Itajaí, em Santa Catarina, Gemaque começou a lidar com as panelas aos 15 anos de idade, quando começou a vivenciar a rotina de uma cozinha profissional, no caso, a do restaurante Família Sicília, comandado pelo chef Fábio Sicília. Lá, fez seu primeiro estágio.
Atualmente, gerencia a 2+1 Produções Gastronômicas, onde desenvolve o trabalho de personal chef, com jantares sob encomenda, aulas particulares para pequenos grupos, consultoria culinária, criação de cardápios especiais e vários outros serviços.

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